O Instituto Francisca de Souza Peixoto está instalado no centro urbano de Cataguases, Minas Gerais, e possui uma área verde, considerada reserva urbana da Mata Atlântica.
O projeto prevê passeio pelas trilhas da mata, produção de composteiras, catalogação de fauna e flora nativas e atividades na área verde.
Pensando na alimentação saudável das nossas crianças pesquisamos e planejamos ações para conscientização e aplicação de métodos sustentáveis de plantio e cultivo de orgânicos em espaços comunitários e escolares, residenciais e comerciais, além da produção de tutoriais sobre o cultivo e o consumo de PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais.
Possuímos um berçário de mudas orgânicas em parceria com a empresa Hélios para cumprir com as diretrizes do projeto. O projeto atua na conscientização e formação do público por meio de oficinas, além do desenvolvimento e vendas de produtos com conceito de sustentabilidade e qualidade de vida.
